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記者從山東省畜牧獸醫(yī)信息中心了解到，第23周（6月6日－6月12日），山東省生豬價格為20.82元／公斤，同比上漲了47.14%，環(huán)比回落0.48%，山東生豬價格連漲8周后遭遇高位狙擊，出現(xiàn)回落。
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，第23周，山東豬肉價格為32.62元／公斤，環(huán)比上漲0.18%，同比上漲41.76%；豬糧比價為11.97：1，同比上漲94.56%，環(huán)比回落2.16%，現(xiàn)在一頭育肥豬利潤一般超過1000元。
畜牧專家分析認為，造成生豬價格回落的因素大體有三：一是終端消費不給力，天氣越來越熱，終端消費清淡，屠宰企業(yè)減少屠宰量，壓縮成本；二是養(yǎng)殖戶前一階段壓欄情緒嚴重，但進入夏季后，人們在飲食上會追求清淡，肥肉型豬被市場排斥；三是飼料糧價格開始反彈，生豬養(yǎng)殖成本抬升，促使養(yǎng)殖戶不得不加快出欄，使豬價掌控權(quán)重回企業(yè)手中。
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心預(yù)計，生豬價格出現(xiàn)回落是暫時現(xiàn)象，豬市產(chǎn)能緊張仍是主格調(diào)，生豬供應(yīng)將延續(xù)偏緊局面。
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