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香噴噴的“阿川”牌牛肉干，其制作原料并不完全是牛肉，還摻雜著病、死的豬肉、馬肉、牛肉……5月11日，省法院在眉山市彭山區法院公開開庭，二審審理眉山建市以來最大一起食品安全案。

病死豬馬牛肉

流進“合法”食品廠

上午九點，庭審正式開始，部分彭山區人大代表和政協委員應邀參加了旁聽。

隨著庭審進行，相關案情也逐漸清晰：時光回溯到2010年11月，通江小伙楊守東來到眉山市青龍鎮，投資成立了彭山永得利食品有限公司（以下簡稱永得利公司），生產牛肉干和手撕牛肉，并任公司法人代表。后來，楊守東又雇請陳躍、謝榮祥、陳守禮為公司員工，分別負責生產車間和包裝車間。

誰也沒有想到，看起來正規合法的永得利公司，其制作牛肉制品的原材料里，竟摻雜著病、死的豬、馬、牛肉。揭開其合法生產“偽裝”的，是2014年9月西昌警方向眉山警方的通報。原來西昌警方在處理一起案件時，發現有病、死的豬、馬、牛肉銷售到了永得利公司。同月，公安機關在永得利公司的生產現場，查扣了病死畜肉18350公斤、豬肉2697公斤和牛肉制品2159.92公斤。此時，“阿川”牌牛肉干銷售金額達900余萬元。

原來，2012年時，市場上鮮牛肉價格上漲到每斤20多元。自當年1月起，為了賺取更多利潤，楊守東用低價，從西昌等地采購煮熟的病、死的牛、豬、馬肉，運回公司生產。這些肉折合成鮮牛肉的價格，每斤相當于只要七八元錢，非常便宜。而陳躍、謝榮祥、陳守禮在知道肉有問題的情況下，仍然進行生產和包裝，最后由楊守東負責銷往成都、重慶等地的小型超市、商場和食品批發市場。

截至案發，永得利公司購進病、死的牛、馬、豬肉共計140余萬元，銷售“阿川”牌牛肉干金額達900余萬元。

不服判決上訴

被判15年認為量刑太重

眉山市中級人民法院在一審時認為，楊守東組織陳躍、謝榮祥、陳光禮在生產、銷售牛肉制品過程中摻雜病、死的豬、牛、馬肉，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，銷售金額達900余萬元，其行為同時構成生產、銷售偽劣產品罪和生產、銷售不符合安全標準的食品罪，應當擇一重罪。在犯罪中，楊守東起主要作用，是主犯，陳躍、謝榮祥、陳光禮起次要作用，是從犯。

最后，眉山中院以生產、銷售偽劣產品罪，判處楊守東有期徒刑15年，處罰金500萬元。陳躍、謝榮祥、陳光禮分別被判處有期徒刑七至八年，兩人被處罰金50萬元，一人被處罰金30萬元。

一審判決后，楊守東等四人向省法院提出上訴。

四人認為：不能因為永得利公司部分產品檢出豬源性、馬源性成分，就認為所有產品不合格；在售出的產品中，部分產品有退貨情況，因此一審判決認定900余萬的銷售金額不正確；四人的行為構成的是生產、銷售不符合安全標準的食品罪，而非一審判決認定的生產、銷售偽劣產品罪。此外，四人均認為一審時對自己的量刑過重。

省法院認為犯罪事實清楚

慎重起見認真評議后再審判

“我錯了，我的犯罪事實我認。”在庭審過程中，楊守東多次承認自己的犯罪行為并表示將認真悔過，但他同時堅持認為自己犯的是生產、銷售不符合安全標準的食品罪，而不是生產、銷售偽劣產品罪。

圍繞上訴焦點，檢察員認為一審判決事實清楚、證據確鑿、依據正確、定性準確。為此，四名上訴人的代理律師與檢察人員在法庭上進行了激烈辯論。

庭審一直持續到中午12點過，合議庭評議后宣布，楊守東購買病、死豬、馬、牛肉，指使陳躍等人混合新鮮牛肉加工后銷售的事實清楚，證據充分。因檢察人員辯護律師在永得利公司的生產經額、上訴人罪名的法律適用等方面存在爭議，為慎重作出裁判，依照我國刑事訴訟法相關規定，合議庭在休庭后將充分考慮雙方意見，結合事實和證據，經過認真評議后再定期宣判。

本文關鍵詞：病死豬 牛肉干