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年初，張家界市發(fā)布了《張家界市食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工食品品種目錄（第一批）》的公告，將17個食品類別列入小作坊允許生產(chǎn)加工目錄。以此為契機，該市食品安全委員會要求各級食藥監(jiān)管部門采取四項措施，對制售分離食品生產(chǎn)加工小作坊開展專項整規(guī)行動，為期一年。一是全面摸底。對轄區(qū)內(nèi)小作坊進(jìn)行全面摸底調(diào)查，對納入目錄范圍內(nèi)、達(dá)到規(guī)范要求的進(jìn)行備案登記。二是強化監(jiān)管。根據(jù)小作坊實際情況制定年度監(jiān)督檢查計劃，全面排查小作坊食品質(zhì)量安全隱患。三是查辦案件。對未達(dá)到規(guī)范要求的食品小作坊，責(zé)令其限期改正。四是推動整合。通過引導(dǎo)小作坊進(jìn)駐等方式推動小作坊集中生產(chǎn)、集中管理、規(guī)范經(jīng)營，逐步提升小作坊產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
本文關(guān)鍵詞：張家界 食品生產(chǎn)
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