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為保障全市人民過一個(gè)愉快祥和的春節(jié)，1月10日至20日，張家界市食藥監(jiān)局組織執(zhí)法人員對(duì)城區(qū)生鮮水產(chǎn)品進(jìn)行安全大檢查。

此次檢查覆蓋了城區(qū)主要生鮮水產(chǎn)品銷售場(chǎng)所，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了奇峰市場(chǎng)、新峰市場(chǎng)、梅尼超市、步步高超市以及城區(qū)幾家生鮮水產(chǎn)品批發(fā)商。檢查中主要查看了生鮮水產(chǎn)品銷售環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地、產(chǎn)品質(zhì)量證明文件等。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員106人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位65家。抽檢鮮活水產(chǎn)品10個(gè)品種共14批次。主要檢驗(yàn)生鮮水產(chǎn)品重金屬、藥殘、違禁物（鎘孔雀石綠呋喃它酮代謝物呋喃妥因代謝物呋喃西林代謝物呋喃唑酮代謝物總汞（以Hg計(jì)））。經(jīng)送中檢集團(tuán)檢驗(yàn)，所檢指標(biāo)全部合格。

在監(jiān)督檢查過程中，執(zhí)法人員深挖食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，對(duì)不合格產(chǎn)品一律下架退市，對(duì)發(fā)現(xiàn)可疑問題產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢，對(duì)存在安全隱患的要求經(jīng)營(yíng)單位當(dāng)場(chǎng)或限期整改落實(shí)。同時(shí)，強(qiáng)化宣傳教育，注重提高食品經(jīng)營(yíng)者安全意識(shí)，確保廣大市民和游客春節(jié)期間飲食安全。

本文關(guān)鍵詞：張家界 生鮮